Dinner Menu – Mineola, Long Island, NY

Antipasti

Arancini
Risotto rice balls, prosciutto, fontina, truffle

Burrata Con Prosciutto
Imported italian burrita, prosciutto di parma

Melanzane Alla Parmigiana
Eggplant parmigiana

Antipasto di Mare
Seafood salad, shrimp, calamari, octopus, mussels

Carpaccio di Carne Tartufato
Paper thin raw beef, arugula, parmigiano, truffle oil

Carpaccio di Pesce
Paper thin raw swordfish, capers, lemon dressing

Panzanella di Granchio
Jumbo lump crab meat, marinated italian bread, red onions, avocado

Caprese
Imported buffalo mozzarella, tomatoes, basil

Gamberetti Scottati
Sautéed shrimp, arugula, fresh tomatoes

Polenta Valdostana
Polenta cake, creamy fontina cheese, truffle oil


Insalate

Insalata Di Spinaci E Balsamico
Spinach, Goat Cheese, Pancetta, Polenta Croutons

Insalata Rucola
Arugula, Shaved Parmigiano, Mushrooms, Lemon Dressing

Insalata Mista
Organic Mixed Greens, Tomatoes, Shaved Carrots

Insalata Caesar
Romaine Lettuce, Polenta Croutons, Caesar Dressing


Primi Piatti

Fettuccine Alla Rustica
Fettuccine, Chicken, Creamy Roasted Garlic Sauce, Broccoli

Ravioli Farciti Di Spinaci E Ricotta
Spinach And Ricotta Filled Ravioli, Gorgonzola Sauce And Pears

Linguine Allo Scoglio
Linguine, Seafood, Tomatoes

Cavatelli Alla Bolognese
Fresh Cavatelli, Veal And Beef Meat Sauce

Spaghetti Alla Carbonara
Fresh Spaghetti, Egg Yolk, Pancetta, Cream

Pappardelle In Salsa Di Funghi E Salsiccia
Pappardelle, Sausage, Mushrooms, Ricotta Salata

Ravioli Di Manzo Brasato Al Marsala
Braised Beef Ravioli, Mushrooms, Marsala

Spaghetti Con Polpette Di Agnello
Fresh Spaghetti, Lamb Meatballs, Goat Cheese, Tomatoes

Gnocchi Alla Sorrentina
Fresh Gnocchi, Buffalo Mozzarella, Fresh Tomatoes, Basil

Linguine Integrali All’ortolana
Whole Wheat Linguine, Mixed Veggies, Tomatoes

Cannelloni Di Salmone Al Pesto
Homemade Manicotti Filled With Salmon, Mascarpone Cheese, Pesto

Ravioli All’aragosta In Salsa Rosa
Lobster Ravioli, Pink Cream, Cognac Sauce


Secondi Piatti di Carne

Scaloppine Di Vitello Ai Porcini
Veal Scaloppini, Porcini Mushroom Sauce, Medallion Potatoes

Cotoletta Alla Milanese
Organic Breaded And Baked Chicken, Arugula, Tomatoes, Lemon Dressing

Filetto Al Pepe Verde
8 Oz. Center Cut Filet Mignon, Peppercorn, Brandy

Pollo Con Polenta E Gorgonzola
Organic Chicken Scaloppini, Polenta, Gorgonzola

Costata Di Vitello Al Rosmarino
Bone In Grass Fed Veal Chop, Rosemary, Demi Glaze, Roasted Potatoes, Broccolini

Filetto Di Maiale Con Funghi E Marsala
White Marble Pork Tenderloin, Prosciutto, Mushrooms, Marsala, Polenta

Pollo Scamorza E Pomodoro
Organic Chicken Scaloppini, Smoked Mozzarella, Tomatoes

Petto D’anatra Arrosto Con Risotto Ai Fichi
Roasted Duck Breast, Fig Risotto, Port Reduction

Costata Di Vitello Milanese Con Buffalo E Pomodori
Pounded, Grass Fed Veal Cnop , Breaded, Baked With Imported Buffalo Mozzarella e Tomato

 


Secondi Piatti di Pesce

Salmone Ai Ferri
Grilled Atlantic Salmon, Spinach, Lemon Sauce

Ippoglosso In Crosta Di Pomodori Secchi
Pan Seared Halibut, Sun-dried Tomato Crust, Medallion Potatoes

Gamberoni Con Prosciutto E Cannellini
Jumbo Shrimp, Imported Prosciutto Di Parma, Cannellini Beans

Filetto Di Tonno
Pan Seared Ahi-tuna, Asparagus, Lemon Sauce

Chilean Sea Bass Piccata
Chilean Sea Bass, Caper Berries, Lemon Sauce, Mixed Veggies

Zuppa Di Pesce
Jumbo Shrimp, Scallops, Mussels, Clams, Atlantic Cod, Fresh Tomato Stew

Pesce Spada Alla Griglia Con Funghi Portobella
Grilled Swordfish, Caramelized Onions, Portobello Mushrooms, Balsamic Reduction, Roasted Potatoes